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在家红烧排骨

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cyndi牛

用料

排骨

多少克

八角

6个

冰糖

多少克

老抽

⑤勺

桂皮

2块

多少克

生抽

5勺

料酒

5勺

多少片

喷鼻叶多少

在家红烧排骨的做法

将排骨放在凉水里浸泡出血水,洗濯干净。

排骨入锅,加水没过排骨,加料酒煮开。

将煮开后的排骨用热水冲洗干净后控水。

锅中倒油,冰糖,生抽,生姜,大年夜料,料酒,放排骨翻炒平均后加水,水没过排骨。盖锅盖小火或中火炖。

炖了快一小时了,排骨肉软烂,出锅。

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